30 perces cseresznyés muffin joghurtos tésztából: bögrével is kimérheted a hozzávalókat
Végre már nem csak kompótból készítheted el a mennyei cseresznyés muffint, friss, zamatos gyümölccsel a legfinomabb.
Az egyszerű, de isteni joghurtos muffin friss idénygyümölcsökkel még ellenállhatatlanabb. Most vétek lenne kihagyni belőle az édes, roppanós cseresznyét. Ezt a mennyei sütit mindenféle gyakorlat és rutin nélkül is elkészítheted. A muffinokhoz a joghurtos pohár tökéletes mérce.
Cseresznyés muffin
Hozzávalók
- 2 pohár cseresznye
- 2 pohár liszt
- 1 pohár joghurt
- 1 pohár cukor
- 0.5 pohár olaj
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés:
A cseresznyét mosd meg alaposan, csepegtesd le, és szedd ki a magját. A tojást üsd egy tálba, rakd hozzá a cukrot, a vaníliát, és keverd jó habosra. Dolgozd hozzá a joghurtot és az olajat is. A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sütőporral, a fahéjjal, és forgasd a tojásos keverékhez.
Dolgozd simára a tésztát, egyengesd a masszát kapszlikkal bélelt muffintepsibe, és mindegyikbe potyogtass cseresznyét. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 20 percig. Mielőtt kivennéd a sütőből, végezz tűpróbát! Ha az egyik muffinba tűt vagy fogvájót szúrsz, és üresen húzod ki, kiveheted a sütőből.
A cseresznye csodás ízét sokáig élvezheted, ha dzsemet készítesz belőle. Ráadásul kevés munkával is elkészítheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept