Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Kókuszgolyó receptSpenótfőzelékLegjobb macaron receptekLegjobb cukkinis ételekKáposztasaláta, coleslawKlasszikus tartármártásLegjobb kenyérlángos

Bodzás eperlekvár

MME MME
75 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bodzás eperlekvár elkészítéséhez az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és a szemeket negyedekre vágjuk. Az eper felét egy fazékba öntjük, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a Koronás 3:1 befőzőcukrot, és elkeverjük. A cukros alaphoz tesszük az eper másik felét, és végül beletesszük a bodzavirágokat, összekeverjük, és letakarva hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára, de lehet egy éjszakára is.
  2. A lehűtött illatos gyümölcsalapot alacsony lángon kevergetve főzzük. Ha felforrt, forrástól számítva nagyjából még 4-6 percig főzzük. Ha a lekvár elkészült, a bodzavirágokat eltávolítjuk.
  3. A lekvárnak szánt üvegeket fertőtlenítjük, ezt elvégezhetjük a lekvár főzési ideje alatt is. Kétféle módon sterilizálhatjuk: az üvegeket forrásban lévő vízbe helyezzük, és 1-2 percig főzzük, vagy 150 fokos sütőbe rakjuk néhány percre. A forró lekvárt a fertőtlenített üvegekbe töltjük, és gondosan lezárjuk.
  4. Ha kihűlt, fogyaszthatjuk is. Mennyei kombináció a bodza és az eper, a bodza még jobban kiemeli az eper ízét, és kellemes frissességet ad a lekvárnak.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN Készül a bodzás eperlekvár! 

 

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Még nem késő: így győzzük le a tavaszi fáradtságot!

Cikk

Még nem késő: így győzzük le a tavaszi fáradtságot!

MME

Sokan még tavasz közepére sem heverik ki az évszakváltással jelentkező, testi-lelki kimerültséggel járó megpróbáltatásokat. Dietetikus szakember segítségével összegyűjtöttük, mivel tehetünk a legtöbbet az elhúzódó tavaszi fáradtság elűzéséért.

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Cikk

Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Mindmegette

Tudjuk jól, hogy a kertészkedés nem mindig csendes elfoglaltság, a fűnyírás például kifejezetten nagy zajjal jár, ami hétvégén különösen zavarhatja a szomszédokat. De akkor mikor lehet elvégezni a hangos kerti munkákat?

Finomfőzelék

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

30 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

Mindmegette

Mi legyen a hétvégi ebéd? Nos, mutatunk egy olyan receptválogatást, amivel biztosan könnyű lesz megválaszolni ezt a kérdést! Íme a Mindmegette legjobb ötletei a hétvégi ebédmenühöz!