A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és az étolajjal habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral és a darált mákkal elkevert lisztet, valamint a tejet.
A muffin sütőformákat muffin papírral béleljük ki, és mindegyik formát a 3/4 részéig töltjük meg a masszával, majd megszórjuk őket meggyel. Végül 190 fokos sütőben 25 percig sütjük őket.